家常白菜粉条炖豆腐
用料
白菜 | 片 |
粉条 | 把 |
葱 | 根 |
豆腐 | 块 |
姜 | 片 |
辣椒 | 个 |
卤汤 | |
花椒 |
家常白菜粉条炖豆腐的做法
材料根据吃饭人数自己决定呗~人多就用大颗的白菜,我家只有俩人,所以减量~
热锅,倒油,小火,花椒,姜片,葱末依次放进去,炒出香味。
加入白菜,炒到略微变软,加入少量水,放进豆腐,辣椒,粉条。
加入卤汤开始炖【刚好家里有,所以就不放盐啦】
炖到粉条口感是你喜欢的,就可以出锅,开吃~
配上我的杂粮饭。完美。
温暖美味的炖菜,适合所有有点冷的时候。
小贴士
份量大家随意,高兴就好,没有卤汤可以放猪肉,牛肉,爆香葱姜花椒后就加入肉炒一会,不放卤汤可以放酱油,也可以用西红柿代替,总之你高兴就好!
如果家有老人小孩,可以放点土豆条多炖一会,拌你饭吃特别好!