茄子烧土豆（地三鲜）非正宗

第一次吃这道菜实在路边的一个小餐馆里，说实话味道非常惊艳，所以我一直在思索自己也做一道这样的菜，终于，大功告成，并且加以自己的改良!开心😊

用料  

茄子烧土豆（地三鲜）非正宗的做法  

1. 先将土豆茄子火腿葱切成小块

2. 热油，先将土豆放入，将土豆外表炸至金黄色捞出，再放入茄子，翻炒。差不多时，将土豆与火腿一起放入，再加入生抽，盐，鸡精，姜。翻炒一阵之后，加入葱段。

3. 盛出装盘，修饰一下，大功告成