厨房小白版青椒肉丝

刀功不好请见谅😂😂

用料  

厨房小白版青椒肉丝的做法  

1. 我用的是小辣椒，爱吃辣的可以用辣妹子或者其他辣椒代替。
   葱切葱花，我比较爱用洋葱。肉切丝，青椒切丝。
   

2. 热油下葱花炒香，下肉丝，肉丝变色放料酒，炒30秒。

3. 放辣椒，炒两分钟，放生抽和蚝油，直到辣椒炒软。

4. 可以大火收汁，也可以留点汤泡饭，嘎嘎香😃

小贴士

1.葱可以用大葱，也可以用洋葱，我爱用洋葱。
2.我用的小辣椒，爱吃辣可以用辣妹子或者其他不辣的辣椒代替。
3.倒料酒翻遍的时候火容易烧锅里，可以轻点颠锅或者不颠，直接翻炒。