【Larissa’s疯狂der厨房】超级香喷喷番茄牛腩！
我觉得这种炖煮的菜时间越久就越香啊哈哈哈
我做的时候 冰糖其实放了三块 我觉得偏甜了 一块就够了 不过还是视爱好调味嗷
➡️出锅前撒点白胡椒粉真的香好多！
用料
| 牛腩 | 250克 |
| 番茄 | 4个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生姜 | 6片 |
| 小葱 | 一把 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 一小把 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 1颗 |
【Larissa’s疯狂der厨房】超级香喷喷番茄牛腩！的做法
番茄画十字 滚水煮脱皮 然后放冷水里面剥皮
![「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第2张]( "「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第2张")
两个切小丁 两个切瓣
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牛腩我买的是包装的 250g一袋 但我还是决定下次去市场买 这种的肥油还是多
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牛腩姜片冷水下锅
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去血色捞出 剔去姜片 备用
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土豆 胡萝卜切块
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姜蒜切片 小葱打结（方便捞出）干辣椒拧成两段
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下蒜姜片 小葱结和干辣椒段 爆香 下番茄丁 炒成糊状之后放牛腩 翻炒 放土豆胡萝卜翻炒！
![「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第9张]( "「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第9张")
放料（料酒一些 生抽一些 冰糖一小块OK）捞出小葱结 放水！放一颗八角
![「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第10张]( "「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第10张")
大火烧开 转中小火 炖他！
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转到电饭煲 煮一个小时！
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放番茄瓣 再煮半小时！
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出锅前放一些香菜末和白胡椒粉 OK！喝它！
![「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第14张]( "「Larissa’s疯狂der厨房」超级香喷喷番茄牛腩！的做法步骤图 第14张")
