啤酒做一切之*啤酒鸭*
王一博代言了啤酒
闺蜜是王一博粉丝
她为了贴纸买了啤酒
贴纸她留下了
啤酒就给我了
两箱呢，我又不喝酒
所以有了啤酒系列—啤酒鸭
用料
| 鸭 | 半只 |
| 鸡精 | 少许 |
| 桂皮 | 拇指指甲盖大小 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 好几片 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 老抽 | 一点点 |
| 生抽 | 多一点点 |
| 糖 | 冰糖 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 杭椒 | 3个 |
| 皱皮椒 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法
鸭肉洗去血水，用葱姜料酒腌20分钟，再到些许料酒再腌一会去腥
![啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第2张]( "啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第2张")
锅内少许油，放入鸭肥的部分，煸油出来后放入冰糖，熬糖后放入其他鸭，煸炒至较干。放入葱姜和八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、鸡粉
![啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第3张]( "啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第3张")
翻炒片刻，放入啤酒
![啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第4张]( "啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第4张")
国内剩下三分之一水后，熟烂后放入小米椒、杭椒、皱皮椒、芹菜，片刻出锅
![啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第5张]( "啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第5张")
历史最好
![啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第6张]( "啤酒做一切之*啤酒鸭*的做法步骤图 第6张")
小贴士
本次做法鸭子不腥，可能鸭子不同
辣椒可去腥调味，喜辣可多放
