香煎迷迭香法式羊排
用料
| 羊排 | 3块 |
| 迷迭香 | 3根 |
| 土豆 | 1个 |
| 黑胡椒碎 | 随意 |
| 孜然 | 随意 |
| 海盐 | 适量 |
| 辣椒粉（可选） | 适量 |
香煎迷迭香法式羊排的做法
羊排用厨房纸吸干表面水分
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第2张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第2张")
海盐+黑胡椒碎+孜然+辣椒粉+迷迭香，两面抹匀
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第3张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第3张")
盖保鲜膜，入冰箱冷藏腌制4小时。
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第4张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第4张")
锅内不放油，烧热，放入羊排，刺啦一声，过瘾☺️
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第5张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第5张")
每面煎制2分钟左右，盛出备用（羊排的厚度不一样，时间自己掌握）
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第6张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第6张")
羊排里的油脂都煎出来了
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第7张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第7张")
煎出来的油脂不能浪费，我又补了一些油，用来煎配菜，土豆
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第8张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第8张")
土豆切薄一些的滚刀块，形状比较好看。尽量切薄一些，比较好熟。（先用用热水煮5分钟，再煎）
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第9张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第9张")
煎到一面金黄后，翻面，继续煎
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第10张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第10张")
煎至能用筷子捅穿，就熟透了
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第11张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第11张")
放入孜然+辣椒粉+盐，炒匀
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第12张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第12张")
这个，不当配菜，单独吃也很完美啊
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第13张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第13张")
摆个盘，拍个照，吃的时候别忘了发朋友圈😉
![香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第14张]( "香煎迷迭香法式羊排的做法步骤图 第14张")
小贴士
每家羊排的厚度不一样，煎制时间自己掌握
