鲜虾圣子锅
因为喜欢海鲜，所以诞生了这一个海鲜锅😍
用料
| 虾 | 1斤 |
| 圣子 | 1斤 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 2汤匙 |
| 辣椒 | 2条 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆豉 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 生姜 | 适量 |
鲜虾圣子锅的做法
买回来的圣子先用盐水浸泡吐沙，加点花生油吐沙会快一点（最近的圣子很肥美😍）
![鲜虾圣子锅的做法步骤图，鲜虾圣子锅怎么做好吃 第2张]( "鲜虾圣子锅的做法步骤图，鲜虾圣子锅怎么做好吃 第2张")
将鲜虾洗干净沥水，然后圣子可以用热水烫一下，洗净备用，再把生姜蒜等配菜切好备用
![鲜虾圣子锅的做法步骤图，鲜虾圣子锅怎么做好吃 第3张]( "鲜虾圣子锅的做法步骤图，鲜虾圣子锅怎么做好吃 第3张")
炒锅烧热放入花生油，加入生姜、蒜、豆豉、辣椒爆炒，然后把圣子、虾等加入炒锅，呆虾炒到红色的时候加入豆瓣酱、盐、糖、蚝油等调味，在这过程中海鲜可能会出水，所以要用淀粉勾芡，等到收汁以后加入香菜和生葱，用一个好看点的平底锅转盘。就可以美美的享用这个鲜虾圣子锅啦😍😍😍
![鲜虾圣子锅的做法步骤图，鲜虾圣子锅怎么做好吃 第4张]( "鲜虾圣子锅的做法步骤图，鲜虾圣子锅怎么做好吃 第4张")
小贴士
鲜虾可以先爆一下油锅，防止海鲜出水过多。
第一次写食谱，希望大家喜欢💕
