缤纷夏卷
一天一天,无数个细水长流的平凡日子组成一幅饱蘸着生命繁华的画卷。无论是柳翠橘橙,还是莺语燕声,心底一旦奏响夏的清新序曲,必会真切感受到爱与时光交融的、令人感动的美丽。
用料
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 若干(一张饼视大小,1-2个) |
牛肉酱 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
黄瓜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
火腿肠 | 2根 |
缤纷夏卷的做法
土豆、胡萝卜、黄瓜切丝。(土豆切好后用清水冲一下,去淀粉;再用水泡30分钟)
面粉加水加盐,顺一个方向搅动。根据搅拌情况适量加水。
用平底锅摊薄饼。平底锅先预热。(不加油)。一面成形时,打一个鸡蛋,把鸡蛋散开,炕一会儿。
翻另一面,加牛肉酱,摊开。再炕一会儿,加三丝、火腿肠。
用一边饼盖住“内容”,然后裹卷成型,炕一会儿出锅。
小贴士
这里的一会指1分钟左右。
摊面、鸡蛋的图为借用,忘记拍了。😊