虽然是第一次做肉蟹,但是真的好吃到停不下来啊😋😋😋
用料
蜜汁肉蟹的做法
1.葱姜蒜,干辣椒切好备用
2.肉蟹一般都是活着的,我不敢直接切,就先上锅蒸30秒后,再将肉蟹切开,裹上淀粉备用(不要扔蟹壳)
3.热锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒,郫县豆瓣酱爆香
放入肉蟹翻炒,再加入生抽,酱油,料酒,鸡精,盐,耗油继续翻炒
5.翻炒均匀加入200ml水,盖上盖子焖8分钟,收好汤汁即可出锅
开始享用吧!超级香!!!
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/nyrk12.html