酸溜白菜
用料
| 白菜 | 15～20片 |
| 酱油 | 1勺（喝汤的勺） |
| 蒜 | 2～3瓣 |
| 陈醋 | 2勺（喝汤的勺） |
| 干辣椒 | 3～4个 |
酸溜白菜的做法
与斜切法切白菜。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第2张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第2张")
以上是斜切法的视频。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第3张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第3张")
把酱油和醋，放入一个碗里，搅拌均匀。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第4张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第4张")
把蒜切成末，再准备3～4个干辣椒。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第5张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第5张")
把锅烧热。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第6张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第6张")
油烧热后，放入蒜和干辣椒。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第7张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第7张")
等干辣椒和蒜炒出香味后，把白菜倒入锅。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第8张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第8张")
白菜倒入锅中后，要马上倒入调好的佐料的一半。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第9张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第9张")
炒到白菜软了之后，倒上一点水。继续炒。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第10张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第10张")
放入水后炒一会就倒入剩下的佐料，再炒一会就可以出锅了。
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第11张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第11张")
汁越多越好吃哟(●°u°●) 」
![酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第12张]( "酸溜白菜的做法步骤图，酸溜白菜怎么做好吃 第12张")
