我的意面调味tips
经常吃意面，做过红白青酱，似乎还差个黑酱🌚
慢慢的总结了一点自己爱吃的调味方法，不正宗，自己瞎整哈哈哈哈～抛砖引玉，能给到你一点灵感的话就很开心啦，欢迎交流～
用料
| 大蒜或蒜粉 | 必要 |
| 罗勒或欧芹 | 必要 |
| 海盐 | 必要 |
| 黑胡椒 | 必要 |
| 帕玛森 | 必要 |
| 橄榄油 | 必要 |
| 洋葱或洋葱粉 | 可选 |
我的意面调味tips的做法
配料表里是我觉得必不可少的调味料。其中，大蒜和帕玛森是我觉得灵魂般的存在。
烧开水，放点盐，煮意面。不要完全煮熟，大概少煮一分钟左右，后面还会炒一下。
另起炒锅，烧热橄榄油中火炒大蒜，不要炒焦了，会苦，炒出蒜香来，我试过用黄油，感觉还是橄榄油更好吃。 然后放洋葱碎，煸炒至透明变软。 如果有新鲜的罗勒或欧芹，也放进去炒，我一般懒得买就用干的碎碎。 如果都用粉的话，这一步就只是放橄榄油烧热🤣
然后放你喜欢的配菜，芦笋啊蔬菜啊蘑菇啊各种肉肉啊之类的，炒好后把意面倒进去一起炒一下，意面如果只是扮的话不够进味，我一般会跟炒好的配菜一起炒。 放意面酱，自己做的外面买的都可以，如果用蒜粉洋葱粉干罗勒之类的这时可以加了，再加海盐黑胡椒调味。太干的话可以加煮意面的水。注意，意面水放过盐，调味时候尝一下。
最后起锅，磨点帕玛森，新鲜罗勒之类的香草也可以再放点，开吃！
小贴士
有一次倒了点干白，很提味，可以试试。
我发现自己还蛮啰嗦的。。。
