牛油姬菇拌牛肉

我孙仔问我，婆婆，你煮紧密嘢吖，咁香既。

用料  

牛油姬菇拌牛肉的做法  

1. 将姬菇洗干净备用。

2. 将洗干净既姬菇用牛油煎至两面金黄上碟备用 。

3. 将买回来既牛肉片洗干净沥干水分备用。

4. 绿豆芽焯水后垫底，摆好煎好既姬菇，然后起油锅，将牛肉煎熟，倒入1勺蚝油，上碟摆好，大功告成。