菠蘿炒飯(簡易電飯鍋版)

酸酸甜甜的菠蘿，生津止喝，清熱健脾胃，沒什麼人不愛。但愛吃卻不能多吃。人人以為它濕熱，其實因為菠蘿當中含有菠蘿朊酶，有些人對此敏感，吃後易腹瀉痕癢、口舌發麻，才對此誤解。

然而，這種菠蘿酵素亦有助健康，因它能分解蛋白質，及溶解血凝塊和纖維蛋白，可消炎去水腫、治療壞血病，其維他命C更是蘋果的5倍！

用料  

菠蘿炒飯(簡易電飯鍋版)的做法  

1. 準備食材

2. 鮮蝦仁，雜蔬洗淨綽熟
   火腿片切成丁

3. 切塊

4. 浸泡鹽水

5. 打雞蛋

6. 全部材料放在桌子上

7. 電飯鍋熱油倒進雞蛋蓋蓋子，按煮飯開關，煎成蛋皮

8. 米飯撈蠔油，鹽

9. 把飯倒進雞蛋里，攪拌均勻

10. 放雜蔬，菠蘿塊，火腿丁

11. 起鍋前放熟蝦仁

12. 肉鬆鋪面

13. 素食版
    杏仁，夏威夷果仁，腰果仁
    素肉鬆

14. 😉一樣很好吃

15. 😍夏日風情