鸡尾酒☞法国马天尼(French Martini)
马天尼(Martini)诸位都喝过,但是法国马天尼无论是颜色、味道还是内涵都比较特别,即使是不爱喝酒的女士也会为之倾倒,是我招待朋友的拿手好戏,但操作却非常简单,重点在于酒。之所以叫法国马天尼,是因为调制用的酒都产自法国。一个是著名的灰雁伏特加(Grey Goose Vodka),另一个叫香博皇家优等力娇酒(Chambord liqueur Royale Dluxe)。
香博力娇酒的灵感来自于十七世纪末法国罗瓦尔河谷的一种独特的覆盆子力娇酒,据说在路易十四时期,此款酒为贵族用餐时常饮用的一款酒。说白了,香博力娇酒就是覆盆子力娇酒,但其中包含蜂蜜、香草和法国干邑的成分,因此和其他的树莓力娇酒相比,能够产生更为独特的体验。
法国马天尼就像一个优雅的法国女人,香博的甜美中带有伏特加的倔强和独立,值得细细品味。
来吧,一起去巴黎!
用料
灰雁伏特加 | 20ml |
香博皇家力娇酒 | 20ml |
菠萝汁 | 80ml |
覆盆子(黑樱桃也可以) | 装饰 |
鸡尾酒☞法国马天尼(French Martini)的做法
将灰雁、香博和菠萝汁混合倒入装有方冰的摇酒壶充分摇至内外结霜,倒入马天尼杯中,最后缀以覆盆子作为装饰。
灰雁伏特加
香博皇家力娇酒
都乐菠萝汁
小贴士
这款鸡尾酒的魅力就在于这两种法国酒,尽量用指定的酒,实在不行普通伏特加加普通覆盆子力娇酒应该也可以的。