黄米糕

十月回家，特意拍下了妈妈做糕的菜谱

用料  

黄米糕的做法  

1. 黄米里面慢慢加水搅拌

2. 搅拌成这种有小块但不粘连的状态

3. 平铺放入蒸笼里

4. 蒸3-5分钟

5. 蒸好的糕，放入干净的袋子里，和面一样，把糕揉成一团。刚蒸好的糕很烫，可以用冷毛巾或者手套保护下

6. 揉好的糕，表面摸一层食用油

7. 完成了。沾着炒鸡蛋或者肉汤吃，非常满足。