泡椒烂刀肉

其实最爱的是烂刀牛肉，不过猪肉也很好吃，拌饭很下饭的，还能煮面做绍子，或者包成肉包~

用料  

泡椒烂刀肉的做法  

1. 肉剁碎备用~

2. 泡椒豇豆剁碎备用~

3. 直接下肉翻炒，肉本身有肥肉，炒着炒着就会出油，所以不用放油的~

4. 下泡椒碎豇豆碎，炒匀，放适量盐，起锅开吃~

5. 除了下饭吃，还能包肉包哟，棒棒哒~

小贴士

1.泡菜是四川泡菜，可以炒肉，也能凉拌来吃
2.泡菜本身会咸，所以放盐一定要适量，尝一尝
3.这道菜其实还算快手，肉馅可以直接在卖肉那用机器搅碎