下饭菜——鱿鱼干炒荷兰豆

一道简简单单的家常菜

用料  

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1. 我这里用的小小只的湛江本地鱿鱼干，先提前泡软

2. 轻松的斜刀切成这样，然后中间斜切断，随便切开也行，只不过这样为了炒起来成卷！！

3. 热锅下油烧热，姜蒜爆香！！
   

4. 下鱿鱼干不断翻炒
   

5. 少许糖、生抽炒至汁变少鱿鱼上色
   

6. 加荷兰豆一起翻炒至荷兰豆变熟即可，炒的时候如果觉得太干就稍微加一点点水再继续炒！！