杏酱冰棍

杏酱消耗不掉，冰棍做起来，貌似冷冻后口感会更甜。

网上搜索的：其中果糖低温变甜，而且甜度是白糖的1.6倍。故冷冻过更甜。😜

用料  

杏酱冰棍的做法  

1. 做杏酱的时候只加热不搅拌，然后挑出杏肉，剩下的汤汁留着做冰棒。也可以用筛子过滤杏酱，纤维部分直接吃掉，剩下部分做冰棒。

2. 放入模具，冷冻4小时以上。硅胶模具比较容易脱模，硬塑料塑料模具，用电吹风吹一下外面，然后用手捏模具一下看能否脱开，脱开后取出

3. 我这个是用硅胶棒棒糖模具做的，也很有型吼吼