我和柠檬有个约定

喜欢柠檬 也喜欢清新的感觉

用料  

我和柠檬有个约定的做法  

1. 准备好漂亮的南非柠檬  

2. 开水加入盐，泡柠檬表皮的蜡

3. 再加入小苏打，马上就起小气泡了，泡5分钟就看见水面的蜡了

4. 将泡好的柠檬，用勺子刮一下，把余下的蜡再刮掉晾干

5. 准备好开水烫过的容器 菜板等晾干，不能有一滴水

6. 准备切柠檬咯

7. 切掉柠檬前后的皮

8. 所有柠檬去籽，一定要去干净，可以把每一片柠檬，对着灯光检查一下
   完全透明了就是没有籽了，哈哈哈哈

9. 平铺去籽的柠檬

10. 四只大柠檬切了满满一盆
    南非柠檬的汁水特别多  每一只长的特别天然～皮比国产柠檬薄一些

11. 炖盅中，放一片柠檬，一勺菊花老冰糖，平铺均匀，糖可以多一点

12. 继续平铺
    一片柠檬，一层菊花老冰糖

13. 直到铺满

14. 好了，两个砂锅炖盅都平铺好了。
    一片柠檬，一层菊花冰糖哦～

15. 放入隔水的电砂锅

16. 太好看了，我忍不住还会打开看看，味道也很清新

17. 选择好时间 先炖起来～

18. 我最爱的冰糖

19. 万年推的菊花老冰糖  去火明目哦

20. 3个小时后，柠檬片是这样的
    老冰糖已经侵入柠檬片了，冰糖也化了

21. 3小时后，柠檬水熬出来好多 整个厨房一直飘着清新🍃的味道

22. 7小时后的 柠檬像化了一样，味道更浓郁了

23. 美好的过程

24. 总是忍不住多拍几张照片😋

25. 味道越来越赞👍其实我心里没有理想的要求   切记，全程不能进一滴水。
    
    接下来，不要关电炖砂锅🍲保温一晚哦，现在23:45，哈哈哈哈   
    电炖砂锅的优点还是很明显哦～不用看着 小火均匀慢炖  
    看看明天早上起来 是什么惊喜
    
    生活，需要惊喜💟🌸🌻
    哪怕是一份柠檬🍃与冰糖的碰撞💏

26. 10:00pm   美美的睡了一觉
    我才想起我的柠檬膏

27. 成功啦👏
    全程电炖锅熬7小时～保温10小时
    
    温热的柠檬膏要马上放入准备好的玻璃容器哦～
    容器开水消毒 自然晾干，不可以有一滴水哦(趁热放到容器里哦，冷却了就粘稠不好放了)
    
    放入玻璃容器的柠檬膏，冷却了后再放入冰箱保存。
    
    ps, 味道太赞哦，给宝贝先冲水喝了

28. 此时的柠檬片上，只剩下一点点柠檬肉，吃起来像买的那种零食～咀嚼柠檬片😋

29. 给自己冲点 可以多放点哦

30. 太好喝了 哈哈哈哈👍👏🌻🌸💟🍀🎄