猪肝瘦肉粉肠煲

用料  

猪肝瘦肉粉肠煲的做法  

1. 姜蒜花椒爆香，放猪肉粉肠猪肝大火炒香，放入沙锅焖。

2. 撒上葱香菜就可以上桌了。

小贴士

不需要加水，爆炒时间不能太久，猪肝老了就不好吃了，必须要爆炒，否则粉肠就不爽口了。