包菜胡萝卜鸡蛋炒粉丝

用料  

包菜胡萝卜鸡蛋炒粉丝的做法  

1. 1，粉丝温水泡10分钟，捞出加入生抽，葱油搅拌均匀。
   2，鸡蛋炒老一点备用。
   3，准备料汁，加入盐，白糖，鸡精，蒸鱼豉油，搅拌均匀。
   4，热锅凉油，加入蒜片，放入包菜胡萝卜，炒至垂头丧气断生，加入料汁，大火爆炒1到2分钟后加入粉丝鸡蛋，大火继续炒，锅边加入醋提味，开吃！