用料
麒麟大虾的做法
将大虾的须子、脑瓜上扎人的小尖和脚丫子全部剪掉,哈哈
把线挑出,水里加点盐,请洗干净,光光溜溜的,收拾的干净吃的时候过瘾,嘻嘻
水烧开倒入大虾,开锅变色两分钟捞出控水最好是给虾虾开个背更入味
这个是自己摆的图片,可省略哈哈哈哈哈哈哈~
如图所示,蒜片,蒜末,姜片,葱花,干辣椒八角
起锅烧油,将郫县豆瓣酱炒香倒入火锅底料,倒入姜片,蒜末,葱花,干辣椒,翻炒出香味,倒入大虾翻炒至完全熟透,放入蒜片再翻炒30秒,关火以后把香菜揪吧揪吧(哈哈哈哈哈哈~)再翻炒,出锅摆盘😍追求颜值者撒一小把芝麻,完成。
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