鲍鱼花螺鸡翅煲

高中生读书太辛苦了，周末一点做几个好菜给孩子吃。

用料  

鲍鱼花螺鸡翅煲的做法  

1. 鸡翅切块，料酒葱姜腌制一下。花螺、鲍鱼洗净。

2. 花螺、鲍鱼水开后，放葱姜，抽一下，大约2分钟。

3. 起油锅，煸炒鸡翅，微微焦黄即可。

4. 小砂锅里放入适量蒜瓣，然后放入煸炒后的鸡翅。

5. 倒入之前配好的酱汁，煮20分钟左右。

6. 看汤汁变浓稠了，放入花螺和鲍鱼，继续焖煮3-5分钟。

7. 撒上葱花就可出锅了。

8. 鲍鱼、花螺嫩滑鲜美，鸡翅也很入味，孩子定喜欢。