网红烤干豆腐
一款超可爱的网红小零食分享给大家,一个个胖乎乎的超可爱。而且无油更健康,以后追剧不用买零食了,就做它吧,成本低制作还简单。记得看完小贴士再做哦!不然可能会翻车,哈!
用料
干豆腐 | 1张 |
盐 | 2勺 |
清水 | 半盆 |
麻辣鲜 | 适量 |
网红烤干豆腐的做法
准备好干豆腐(我试了的薄、厚两种干豆腐)
将干豆腐浸泡在盐水中30分钟。
捞出干豆腐,控干水份,再用厨房纸巾擦干。
捞出干豆腐,控干水份,再用厨房纸巾擦干。
我切成3-4厘米左右的块,但是建议切小一点,减少翻车的机率。
使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A,选择空气炸功能190度预热10分钟后,放入中层烤3-4分钟即可。
左边是薄的,右边是厚的,效果都差不多,只是口感我个人觉得还是薄的好吃一些。
再撒上适量的麻辣鲜就OK了。
成品图
成品图
成品图
小贴士
1、一定要用盐水泡30分钟,不能省略哦!
2、干豆腐捞出来一定要擦干,擦干,擦干。
3、烤箱不同,烘烤的时间和温度也不同。要根据各自的烤箱进行调整。如果没有空气炸功能,直接上下火烤,时间可能要长一些。