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蜂蜜柚子酱(纯果肉版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.15W 次
蜂蜜柚子酱(纯果肉版)的做法步骤图

柚子皮太苦,处理熬煮还费劲,只用柚子肉做,比较省事!

建议用不粘锅!不然后期糊锅!

用料  

柚子果肉 约1000克
白砂糖 200克
100克
蜂蜜 2大勺

蜂蜜柚子酱(纯果肉版)的做法  

  1. 1: 1000克柚子果肉剥出来,没有苦籽,没有白色的筋膜,剥成小块;

    2: 小火烧热锅,倒入柚子肉➕200克白砂糖,翻炒一会儿,倒入100克水,开始熬煮

    蜂蜜柚子酱(纯果肉版)的做法步骤图 第2张
  2. 3: 熬煮约45分钟,前期汁水多,稍微搅拌,快35分钟时,水分减少,酱汁变得浓稠,勤搅拌,直至平常吃的果酱状态关火即可!

    4: 放凉后倒入蜂蜜,根据自己口味增减蜂蜜用量!密封放入冰箱冷藏,尽快吃完哦😯

    蜂蜜柚子酱(纯果肉版)的做法步骤图 第3张