西式酿蘑菇

用料  

西式酿蘑菇的做法  

1. 碎肉加盐，姜粉，蒜粉，胡椒粉（或十三香），蚝油，生抽，(或1个鸡蛋)，腌制备用。蘑菇挖空备用。挖出的蘑菇蒂，胡萝卜，洋葱切丁，拌入碎肉，加入盐，糖或生抽调好味，搅拌均匀。烤箱预热，上下火，150℃。酿入蘑菇，入烤箱约45-60分钟。酿馅的蔬菜可以加青红椒，西芹之类。

2. Enjoy!