分享一下我们家的春卷做法ȏ.̮ȏ
用料
黄金韭菜黄炸春卷的做法
将洗干净的韭菜黄切成小段。鸡蛋煎熟,弄成小块,放入韭菜黄,加入适量麻油和盐,翻炒均匀。(不需要炒太久,假如馅里要放肉丝,只需要把肉丝炒熟混合进去即可)
将炒好的馅放在春卷皮上面
卷两三圈
将两边收口进来继续卷起来即可
包好的春卷放旁边备用
热油下锅,炸至表面金黄即可。
呲呲呲
装盘即可
小贴士
注意:口味可以根据自己的喜好进行调整,配方里面给的春卷皮数量是一个大概的数量,馅料放的多少会影响春卷成品的数量。
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