没有椰蓉包那么油腻,也不像椰挞那么干,松软Q弹美味😁。用我的万能甜面团做的。
用料
椰蓉 | 500克 |
液态酥油 | 350克 |
白糖 | 150克 |
小清新椰蓉条的做法
面团分割成50克一个,揉圆备用。
面团擀成长条然后卷起来。
静置几分钟后搓到2倍长。
结合部向上,然后滚上椰蓉馅料。
醒发好了晾一下,然后斜杠挤上烤沙拉。
面火195,底火180,12分钟左右,出炉震盘,抹一点水晶果膏上去增色。
小贴士
口感清新,口味层次感很强,吃起来很爽口😃
350液态酥油和500椰蓉混合均匀然后加入糖再混合均匀就成了椰蓉馅料。