食戟之灵の脆皮仿制烤肉

用料  

食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法  

1. 土豆洗净横竖在皮上划十字备用

2. 培根也拆开摊开备用

3. 苹果从中间切一块，一会垫在烤盘底下，不然容易糊

4. 迷迭香也备用

5. 土豆蒸熟，一定要干蒸，不能煮熟一定是干的

6. 干蒸好的土豆放凉，加入适量的橄榄油，不能多不然不成形，然后加入一半迷迭香，少许盐，用手撵碎然后揉搓成团

7. 将培根包裹在土豆团外面，用棉线绑上，表面均匀抹上黄油，撒上剩下的迷迭香，在烤盘上垫上苹果，再把肉球放上，放入烤箱，上下火180°烤20分钟，即可食用