无淀粉无鸡蛋番茄鸡胸肉丸
按照减肥食谱吃鸡胸肉,吃水煮菜吃到想吐,这样子一煮,整个人都幸福满满,希望在减肥的小可爱可以减到自己喜欢的体重
用料
鸡胸肉 | 120克 |
胡萝卜 | 五分之一根 |
料酒 | 半勺 |
洋葱 | 25克 |
韭菜 | 2根 |
藕 | 25克 |
青椒 | 25克 |
白蘑(香菇也可) | 2朵 |
葱花 | 一点 |
白芝麻(黑芝麻) | 半勺 |
耗油 | 一点 |
黑胡椒 | 一丢丢 |
上面的是鸡胸蔬菜泥的用量,其实都可自己调整!按照自己的饭量来,我的这个量刚好一顿午饭,可能还有点多 | |
番茄 | 一个 |
无淀粉无鸡蛋番茄鸡胸肉丸的做法
把蔬菜跟鸡胸调味料放到料理机打成泥
鸡胸肉蔬菜泥好啦
一个番茄切小块,锅里放点菜籽油,亚麻籽油,橄榄油之类的,一丢丢,不放也可,开大火,放番茄块炒一下,倒水,水开放你的鸡胸肉蔬菜泥(用手团成丸子)
注意!!!!放进番茄汤里就不要搅拌了!让它煮硬一点再轻轻晃动下,因为丸子里没有加淀粉跟鸡蛋所以容易散!!!差不多这样可以晃晃锅
汁水还剩一点的时候就可以出锅啦,全程大火,我对火候没啥研究一直开的大火
小贴士
因为丸子里没有加淀粉跟鸡蛋所以容易散,放进番茄汤里就不要搅拌了