告别餐厅❗在家就可以吃到韩式烤肉🥩零厨艺
🌞周末愉快,今天在家复刻了韩剧里的经典韩式烤肉,肉片香嫩焦黄🥩,包裹着清脆的生菜🥬,爽口的泡菜,一口下去绝了,超级过瘾!非常适合日常家人聚餐的一道美食😍~
用料
猪肉 | 200克 |
苹果 | 半个 |
大葱 | 10g |
洋葱 | 10g |
黄柠檬 | 1片 |
青柠檬 | 1片 |
韩式烤酱 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
黑胡椒 | 适量 |
白砂糖 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
告别餐厅❗在家就可以吃到韩式烤肉🥩零厨艺的做法
🍶调制酱汁:
·韩式烤酱:2勺
·生抽:4勺
·黑胡椒:适量
·白砂糖:半勺
·孜然粉、蜂蜜、芝麻油:各1勺
⭐以上材料混合搅拌均匀备用1️⃣大葱、洋葱、蒜头切末,苹果切丁块
2️⃣黄柠、青柠各切1片3️⃣放入料理机打碎榨汁
4️⃣榨好倒入酱汁中搅匀备用
5️⃣猪肉洗净切块
6️⃣酱料倒入猪肉中搅匀,腌制半小时
7️⃣腌好平铺上烤盘(垫油纸可防粘,易清洗),200℃预热5分钟后,放入烤20分钟,中途翻面一次
8️⃣烤好出炉装盘
9️⃣搭配生菜、韩国泡菜,也可以蘸点剩余的烤肉酱,包起来就可以吃啦,一口下去包你大满足!
✨来杯自制冻柠乐庆祝一下周末叭~
小贴士
每台烤箱都有自己的脾气,记得按照你家宝贝得脾气调节温度与时间哟~