用料
韩式杂菜炒肉的做法
制作腌肉料:酱油、韩式辣椒酱约1:1,加入适量韩式辣椒粉、蒜泥、青梅汁搅拌均匀
处理食材:1、肉洗净冷水泡去血水,切丝加腌肉料搅拌静置一会儿;2、蔬菜洗净,全部切丝备用。蔬菜和肉的比例可以根据个人喜好配置,也可以尝试加入别的蔬菜~比如这次我就加了牛心菜
热锅热油,中火将腌渍好的肉炒熟
豪放地加入蔬菜!!大力混合翻炒!!
待蔬菜全部炒软之后,稍微收汁入味即可起锅~
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