韩式拌饭(超好吃)
用料
米饭 | 2碗 |
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
豆芽 | 1小把 |
菠菜 | 1小把 |
香菇 | 8朵 |
鸡蛋 | 个 |
韩式辣酱 | 3勺 |
雪碧 | 4勺 |
黑芝麻 | 少许 |
韩式拌饭(超好吃)的做法
所有菜洗干净备用
做好一锅香喷喷的大米饭备用
以上菜量是两个人的量,胡萝卜一根,西葫芦半根香菇切片,西葫芦切片,胡萝卜切丝,菠菜切段,豆芽就不用切了,备用
锅内倒油,一次煸炒胡萝卜,香菇,西葫芦,豆芽,菠菜,分开炒,一样一样炒,不用放盐,主要是做熟即可
调酱:三勺韩式辣酱,我买的这个味道就不错,可以参考。
放三勺雪碧,搅拌均匀,可视干湿程度在适当加一两勺雪碧。完工。
注:不用放糖,雪碧已经够甜了,也不用放盐,辣酱有咸味。碗中加饭,菜品码盘浇汁,最后来个煎蛋,完美
因为没有白芝麻,就放了点黑芝麻,很香。喜欢蒜味的我觉得可以切一点蒜片进去,味道也不错!