韩式糙米燕麦拌饭
无盐无油 减脂党自制拌饭 唯一的调料是无添加剂的韩式拌饭酱 很好吃😋
用料
糙米 | 适量 |
燕麦米 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
泡菜 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
韩式糙米燕麦拌饭的做法
糙米和燕麦米洗好泡一晚上,可以根据个人口味调整比例,第二天放入电饭锅,米和水的比例大概1:1.5~1:2左右,我用的小电饭锅所以蒸了一个小时。蒸好之后放在碗里备用
菠菜金针菇洗净,用清水煮熟捞出备用
取一只鸡蛋打在碗里,在锅里水开得不大的时候轻轻倒入,几分钟后捞出备用(我这次鸡蛋煮的有点过,所以拌饭的时候拌不太开,喜欢蛋黄稀乎一点的可以少煮一会)
将菠菜、金针菇、泡菜、荷包蛋在米饭上摆好,并放上一些拌饭酱
一切就绪,就可以使用暴力把饭拌起来了!