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韩式茄子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.79W 次
韩式茄子的做法步骤图,韩式茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2-4个
5瓣
小葱 1把
洋葱 1/4个
韩国辣酱 2大勺

韩式茄子的做法  

  1. 茄子洗净切5厘米段,中间一劈四瓣,熟或者微波炉高火10分钟,可以稍微撒点盐杀水

  2. 洋葱蒜切碎,放适量油炒香后放韩国辣酱,依据个人口味放辣椒粉、生抽、盐、糖

  3. 熟的茄子和切大段的香葱放酱汁里,搅拌均匀即可,撒上芝麻冷藏一夜后味道更佳