宝宝肉松（无油无盐版）

用料  

宝宝肉松（无油无盐版）的做法  

1. 将猪瘦肉精华部分去筋膜后洗净切块

2. 放入锅中加两片生姜戳水，选取纹理漂亮的给宝宝装出，其余的可以留给我们大人版本的

3. 装入食品袋，用擀面棍拍打，锤松肉肉

4. 锤打后的肉取出装盘，开始手撕

5. 手撕＋手揉直至起松

6. 放入锅中小火慢慢炒，不停的翻动以免烤焦，直到不再冒热气，肉质松软干燥即可

7. 装入破壁机打至蓬松

8. 宝宝肉松就做好了

9. 装入罐中，可冷藏。另外做了一罐加了酱油，盐，糖，料酒的大人版本肉松，颜色更深