【辅食制作】：「牛肉丸」(适合10个月以上)

用料  

【辅食制作】：「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法  

1. 牛肉丸制作:
   
   先把牛肉洗净沥干,沥掉血水,剁成泥。

2. 胡萝卜擦丝,洋葱切丁,香芹大葱切碎。

3. 所有食材混合一起,拌匀,根据牛肉的肥瘦,适量加入一些橄榄油。

4. 然后捏成小丸子,放入预热200℃的烤箱内,15-20分钟。

5. 烤箱和蒸一样,可保留健康美味~很多食物烘烤后会别有风味~
   这样就可以吃了~
   也可以搭配酱汁,苹果酱汁,蕃茄酱汁等~

6. 也可以用平底锅热油,先大火煎2-3分钟再转小火5分钟左右。
   煎时要小心,比较容易散。

7. 酱汁制作:
   番茄去皮去籽切碎,洋葱切丁,蒜切碎。
   橄榄油少许,起司少许。

8. 热锅滴几滴橄榄油,把洋葱和蒜炒香,倒入番茄炒至糊状,关火后加入适量起司,搅拌均匀即可。

9. 噔噔噔~牛肉丸配蕃茄酱汁~

小贴士

番茄可以放入料理机打碎,更方便。