适合12个月以上的宝宝辅食，茄汁鹌鹑蛋

适合12个月以上的宝宝食用，营养价值有：鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。而且鹌鹑蛋中钙磷含量丰富，适量食用可以为机体补充钙质，促进生长发育，预防骨质疏松，防治佝偻病，是极好的钙，磷来源，且鹌鹑蛋中的维生素D含量格外丰富，能有效促进机体钙的吸收利用。用番茄沙司做出酸甜口感的鹌鹑蛋，小朋友都喜欢吃。

用料  

适合12个月以上的宝宝辅食，茄汁鹌鹑蛋的做法  

1. 第一步，我们先来准备食材，所需食材：煮好去壳的鹌鹑蛋，番茄沙司

2. 第二步，锅内倒牛油果油，把鹌鹑蛋倒进去翻炒一下

3. 第三步，炒完鹌鹑蛋盛出来，再把番茄沙司倒进去炒一下

4. 第四步，把鹌鹑蛋倒进锅中和番茄沙司一起翻炒，炒至鹌鹑蛋均匀上色

5. 最后，出锅装入碗中洒上熟芝麻粒

小贴士

营养功效&注意事项
      鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。而且鹌鹑蛋中钙磷含量丰富，适量食用可以为机体补充钙质，促进生长发育，预防骨质疏松，防治佝偻病，是极好的钙，磷来源，且鹌鹑蛋中的维生素D含量格外丰富，能有效促进机体钙的吸收利用。用番茄沙司做出酸甜口感的鹌鹑蛋，小朋友都喜欢吃。
tips：煮鹌鹑蛋的时候冷水煮，水开以后一小会就煮熟了。
         已经开始吃盐的孩子可以在炒番茄沙司的时候加一点点盐调味。
          在翻炒鹌鹑蛋的时候要不停的翻动，让鹌鹑蛋受热均匀，也可以用大火煎一下，有一点点虎皮的感觉会更好吃。