豆腐丸子 宝宝辅食

用料  

豆腐丸子 宝宝辅食的做法  

1. 除豆腐准备好其余材料，切碎、细致。
   

2. 这样把材料搅拌一起，带手套手抓比较均匀，抓到豆腐没有块状，和所有材料均匀混合。宝宝吃加入少量盐，大人吃可以根据口味增加盐和味精（鸡精）

3. 捏成适当小圆。

4. 把细淀粉平铺盘子里面，捏好豆腐丸在淀粉上翻滚吧。

5. 均匀翻滚到位。（淀粉一定要多，可以多滚几遍，滚完下锅）
   

6. 烧开水，把丸子下锅煮熟。防止粘锅，时不时转动下锅。

7. 起锅后放凉水中，凉后装盘冷藏保存。凉后可装袋冷藏。
   做汤，做面都是完美搭档✌️

小贴士

ps：
1:配料要碎，而且不要太多，比例在豆腐三分之一即可。
2:可以先全部包好放盘子定型，需要下锅前把丸子放淀粉堆里面滚，注意淀粉一定要多，可以10个10个下锅。