鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）

第一个菜谱居然是辅食
真的是为了崽解锁了N个新技能
粗略写一下之后补充
娃这两天疫苗反应发高烧
只喜欢汤汤水水的
所以新学了馄炖
还比较给面子吃了6个

12+
（这是在Ines 13M14D做的）

用料  

鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）的做法  

1. 中筋面粉加南瓜粉混合（加南瓜粉是为了让面更柔软且颜色好看）加水和成絮状揉匀盖上保鲜膜醒着，就可以做馅了

2. 1.葱姜切丝泡水15分钟（为了等下加到肉糜里去腥气添香）娃太小，个人觉得还是不要直接把葱姜末加进肉馅里
   2.排骨剃掉骨头剁成肉糜（当然可以直接用猪肉糜或者各种肉剁成糜）
   3.分次加入葱姜水
   4.加一点用筷子一个方向使劲的搅肉馅（为了上筋）
   5.加入5g芝麻油
   6.加入两指一搓盐（就是大拇指和食指捏一点点盐）
   7.剁碎的小白菜加到肉馅里
   拌………
   然后盖上保鲜膜放冰箱

3. 拿出面团擀成长方形
   切成小方块
   这个下次做的时候拍详细图片
   这次着急满手面粉没手拍了

小贴士

没包的馄炖皮记得盖保鲜膜不然会干皮