【宝宝辅食】小米南瓜发糕
不想揉面?除了窝窝头还可以试试发糕哇!白面搭粗粮,金黄香甜绵软又营养,盆子把面糊拌匀就搞定,连碗洗起来都超快有没有!不来试一下吗?
以下图文均来自干妈天团Ann 。
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【小米南瓜发糕】
参考月龄:9m+
#手指食物##主食多样化##职场妈妈做一次吃一周#
适合对象:对以下食材不过敏的宝宝
用料
南瓜 | 1块 |
中筋面粉 | 100克 |
小米面 | 40克 |
水 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
植物油 | 25克 |
葡萄干/红枣粒/枸杞 | 若干 |
【宝宝辅食】小米南瓜发糕的做法
南瓜微波炉高火叮5分钟,加一点水,用勺子压成泥,取50克南瓜泥待用。
水、中筋面粉、小米面、植物油、南瓜泥、酵母、糖混合均。
把模具周末抹油,将混合好的面糊倒入模具,用汤勺背面沾点油,将面糊抹平。
在表面放一些葡萄干、枸杞、红枣粒等。
盖好保鲜膜,烤箱50度或发酵箱发酵30分钟。
锅中水上汽后,保鲜膜拿掉,入锅蒸20分钟。
脱模。
小贴士
1⃣️面团水分要根据南瓜泥稍微调整。
2⃣️糖根据月龄不同自行增减。