当归元肉炖竹丝鸡
好久都没有专门给自己炖个汤喝了，平时都是专门给儿子炖汤多，然后顺便多做点一家人喝啊，哈哈！这回这个汤就不能给儿子喝了，我和老公一起食用，还给姐妹们分一杯羹啊，哈哈！在以前，月经前后我都会专门做点补血的汤水喝喝的，现在有了儿子，这份心都放他身上了，这回记得，而且入秋冬季了，赶紧进补一下啊
用料
| 竹丝鸡 | 1/2只 |
| 元肉 | 8颗 |
| 大红枣 | 5颗 |
| 瘦肉 | 150g |
| 当归 | 15g |
| 枸杞子 | |
| 姜片 | |
| 盐 |
当归元肉炖竹丝鸡的做法
竹丝鸡处理干净，砍适量大小，并切姜三片；
姜片和鸡块冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净；
瘦肉也冷水下锅焯血水后洗净；
准备当归，元肉，杞子，红枣等洗净，其口红枣要去核；
把瘦肉和鸡块，姜片入炖盅；
续放入4准备好的配料；
加入约八分满的开水；按电子炖盅说明在外围也加适量开水；
盖好盖子，炖约3小时左右；食用前加盐调味即可。
小贴士
体质燥热，感冒，口角生疮或有口角炎等人士慎食！
