吃过必胜客凤尾虾,就自己在家动手做啦!另:必胜客凤尾虾不带土豆泥,但是我自己本人极其喜欢吃土豆泥,所以这个菜谱用土豆泥包裹了虾又炸的。不喜欢土豆泥的可以直接炸虾。
用料
完胜必胜客炸虾的做法
去虾壳,留最后一个小尾巴。 市场买的新鲜虾,时令季节,30只30块钱。想想必胜客的价格,还是在家做实惠啊!
去虾线,在虾第二节或者第三节用牙签挑出,新鲜虾比较容易挑,冷冻过的有时候就容易断。
腌制。放入姜丝葱花料酒,我吃不了腥味,所以姜丝会多放些
把虾中间切开,别切断,然后让虾的尾巴穿过自己的身体。
细节图
蒸土豆,然后用叉子捻成泥。不喜欢土豆泥的这一步跳过。
最后土豆泥不够了,剩下的二十只虾只能裸奔了
裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,隔壁小孩都馋哭了。
没裹土豆泥的
还炸了些鸡柳
本文链接:https://www.jiayaoba.com/zizhimeishi/bishengke/eg2zv.html