非常喜欢青花椒的味道,青花椒味道更麻一些,这个味好美青花椒椒盐里面有盐的成分所以就不用额外加盐了。
用料
椒香麻面的做法
蒜切末,胡萝卜切丝,香菜切段。
这种干的刀削面一碗的量
面煮熟捞出过凉备用。
用面汤焯熟豆芽捞出摆盘。
胡萝卜丝用面汤焯熟摆盘,放上蒜末香菜段。
倒入味好美青花椒椒盐和辣椒粉,倒入酱油、老醋。
适量油炸香虾皮,连油一起泼到面上。
一个鸡蛋炒熟,要炒的火候轻一些,围盘摆放。
最后加入香油拌匀即可。
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