蜂蜜蜜薯片

做了多次的烤蜜薯片，真的是百吃不厌，追剧小零食

用料  

蜂蜜蜜薯片的做法  

1. 蜜薯洗净

2. 削去外皮

3. 切成薄厚均匀的片

4. 不要切的太薄，不然烤熟就没了

5. 鸡蛋打入碗中，加入淀粉，搅拌成糊状。如果你想颜色更漂亮，可仅使用蛋黄

6. 每片蜜薯片在鸡蛋淀粉糊中，均匀裹上鸡蛋液

7. 烤盘中铺上油纸，按顺序把蜜薯片摆入烤盘中

8. 全部摆好后放入烤箱

9. 190度上下火烤20分钟

10. 取出烤盘，在每个蜜薯片上均匀刷制一层蜂蜜或者稀释的蜂蜜水

11. 放入烤箱继续烘烤15分钟

12. 出炉，看到表面焦黄就可以取出了，根据自己烤箱习惯酌情加减时间和温度

13. 装盘，开吃吧

14. 真的是美味无比，追剧小零食

小贴士

1、可以替换其他种类红薯
2、蜂蜜可以稀释成成蜂蜜水