鱼脆片

给不吃肉的儿子做的，鱼可以换成任何鱼，最好是没有刺的，龙利鱼和鳕鱼都很好，脆脆的我宝贝儿子超级爱～

用料  

鱼脆片的做法  

1. 龙利鱼放姜片和一点柠檬汁腌半小时去腥，不怕腥的可以省去此步骤

2. 鱼切成泥放入糖，盐和鸡蛋液搅拌均匀

3. 加入木薯粉，热炒油和滚烫的开水搅拌均匀

4. 放入料理机打成泥

5. 加熟芝麻搅拌均匀

6. 放到裱花袋里

7. 挤到蛋卷机里，烤一到2分钟

8. 如果太软就是没熟，变色了就是火大了（ 我个人觉得有点变色吃着更香，哈哈）

9. 熟后放在架子上放凉，凉了就变脆了

10. 很香脆

小贴士

1⃣️油和水都是热的
2⃣️鱼可以换成任何鱼，但是最好是没有刺的鱼