免烤的椰蓉芝士球

如果你家里没有烤箱，那么这个小甜品就最适合你啦，简单又好吃。奶酪含钙质很多，要经常吃奶制品哟。

用料  

免烤的椰蓉芝士球的做法  

1. 葡萄干提前清水泡软；

2. 奶油奶酪切小块隔热水软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

3. 加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；

4. 加入牛奶，再次搅拌均匀；

5. 放入烤熟的核桃仁和沥干水分的葡萄干；

6. 用刮刀翻拌均匀；

7. 用量勺中一大勺的那个勺子舀一平勺奶酪糊；

8. 然后全部放在油布上；

9. 准备一个盘子，里面放上椰蓉；

10. 然后取一块奶酪球在手中揉圆，再放到椰蓉里滚一下，让表面全部包裹上椰蓉即可。

小贴士

1、葡萄干也可以用朗姆酒浸泡，更有风味；
2、冷藏之后口感更佳。