草莓酱绿茶虾仁

草莓买太多了，想试试用草莓炒个虾仁怎么样🙈 纯试验，比菠萝虾口感差一些。个人觉得虾的做法里，还是油焖大虾更好吃、更大众，百试不爽😋

用料  

草莓酱绿茶虾仁的做法  

1. 虾仁用淀粉水、盐腌制半小时左右。

2. 三个草莓切丁做草莓酱用，一个草莓切条做装饰用。姜片切好。

3. 锅中热油，放入姜片，爆香后放入腌好的虾仁，加入一点料酒，炒红虾仁后捞出。

4. 切好的草莓丁放入锅中，放入两勺糖，迅速炒开。

5. 用锅铲把草莓压碎，炒成草莓酱。

6. 放入刚才炒好的虾仁，充分裹上草莓酱。

7. 绿茶提前泡好。倒两小勺的量进去，沾点茶香。（也可以不放茶水，此处放菠萝和白醋或柠檬汁，可以做成糖醋虾仁）

8. 出锅后将切好的草莓条撒入盘中，加点绿茶叶点缀。( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

9. 正面来一张。