零失败超好吃酱爆花甲

用料  

零失败超好吃酱爆花甲的做法  

1. 花甲洗净（商家一般都已经养好了，沙子吐完）

2. 葱姜蒜切好备用

3. 热油，加点盐（使油温更高）煸葱姜蒜

4. 加入花甲翻炒，等他们开壳，加点料酒、生抽

5. 开的差不多的时候，我加入了花椒 干辣椒 一勺郫县豆瓣酱

6. 翻炒均匀后，加入大半杯温水

7. 盖上锅盖 焖煮一会儿

8. 出锅前撒点葱花，美味完成

小贴士

不吃辣的小伙伴 不要放辣椒就行啦～