酱～脊骨！（家常，简单，电饭煲）

酱骨是我最爱吃的一种肉肉～怎么做都好吃(｢･ω･)｢嘿

这个酱骨超级简单，焯一下水，把调料一丢，咕嘟咕嘟，等着香味就好啦

小贴士一定要先看啊

用料  

酱～脊骨！（家常，简单，电饭煲）的做法  

1. 脊骨先用水清洗一下，防止有脏东西附着在肉肉上

2. 冷水下锅，锅里倒入适量料酒，放两个葱段，两片姜，等待开锅，撇去浮末，捞出脊骨

3. 将调料放入电饭煲中
   
   调料:料酒，生抽，老抽，酱油（可不放）耗油，黄豆酱，鸡精，十三香，白糖（或冰糖），葱，姜，辣椒（可不放），花椒，八角，香叶，桂皮，水（没过骨头）醋（可以放一丢丢）
   
   在酱脊骨放入电饭煲中，炖煮功能，两个小时，这时候该干点啥就干点啥吧，等待就好了
   
   

4. 出锅，如果感觉不够软烂可以在加半个小时
   
   啦啦啦老香啦～~

小贴士

一定要用电饭煲或者高压锅，这样的肉非常软烂，别的锅酱出来的肉会非常柴，不好吃(｢･ω･)｢嘿

辣椒的话根据个人口味添加

醋，可以放一丢丢，也可以不放

这个调料酱的排骨和鸡脖也很好吃！